¿Qué es esto y para qué sirve?
Este reporte te dice cuánto gasta, en promedio, cada cliente por visita o por persona.
¿Cuándo lo vas a necesitar?
Cuando quieres saber si tus clientes están gastando más o menos con el tiempo, si conviene impulsar más el canal de delivery o si los fines de semana sube el consumo. También es útil para medir el impacto de promociones o ajustar precios del menú.
Paso a paso:
- Entra al portal administrador desde tu computadora.
- En el menú de la izquierda, da clic en “Reportes” y luego selecciona “Ticket promedio”.
- En la parte superior, elige el rango de fechas que quieres analizar.
- Usa los filtros para afinar la búsqueda:
- Marca o sucursal
- Canal de venta (En sitio, Para llevar, Delivery)
- Tipo de orden
- Revisa el resumen general con los siguientes datos:
- Venta total
- Cantidad de órdenes
- Número de comensales
- Ticket promedio por orden
- Ticket promedio por comensal
- Ve a la pestaña “Ver detalle” para revisar cómo cambia el ticket promedio por día.
- Si necesitas analizar los datos fuera del sistema, da clic en “Exportar a Excel”.