¿Qué es esto y para qué sirve?
Este artículo te ayuda a llenar correctamente la plantilla para subir o actualizar todos tus insumos en Parrot de forma masiva.
¿Cuándo lo vas a necesitar?
Cuando estás abriendo tu restaurante, renovando tu menú o cambiando de proveedor y necesitas cargar muchos insumos de una sola vez sin tener que hacerlo manualmente, uno por uno.
Paso a paso:
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Abre la plantilla de insumos que descargaste desde Parrot.
Si aún no la tienes, puedes descargarla desde el módulo de Inventario > Insumos > Carga masiva. -
En la columna “Nombre del insumo”, escribe el nombre con el que lo reconoces tú y tu equipo.
Por ejemplo: Aceite de oliva, Papel aluminio, Jugo de piña. -
En “Presentación”, especifica cómo viene el insumo físicamente.
Ejemplo: botella, bolsa, caja, costal, etc. -
Ingresa la cantidad y selecciona la unidad de medida en la que compras ese insumo.
Por ejemplo: 1 kg, 500 ml, 10 piezas.
Usa opciones como: kg, ml, l, pza, g, caja, etc. -
Si el insumo viene en una caja con varias presentaciones, indícalo.
Escribe cuántas unidades contiene la caja.
Ejemplo: si compras “Jugo de piña” en caja con 12 botellas de 1L, escribe 12. -
Define cómo lo usarás en tus recetas.
En la columna “Unidad de medida para recetas”, indica si lo usarás en gramos, mililitros, piezas, etc. -
Agrega el nombre del proveedor.
Si ya trabajas con alguien que te vende ese producto, escríbelo aquí. También puedes incluir su código de producto, si lo tienes a la mano (esto ayuda mucho para los pedidos automáticos). -
Captura el precio del insumo sin impuestos.
Asegúrate de no incluir IVA u otros impuestos en esta columna. Eso se pone después. -
Selecciona el impuesto aplicable.
Usa las opciones del catálogo que se te dio o que ya tienes configuradas en Parrot. - Especifica si el producto es comprado o producido.
- Si lo compras tal cual, selecciona comprado.
- Si lo produces tú (como una salsa base), selecciona producido.
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Repite estos pasos para cada insumo nuevo o que necesites actualizar.
Cada insumo debe ir en una fila distinta. -
Guarda el archivo y súbelo en Parrot.
Ve a Inventario > Insumos > Carga masiva, selecciona tu archivo y da clic en Subir.
Parrot te mostrará si hay errores para que puedas corregirlos antes de que se guarden.