Completar plantilla de insumos

Written By Dannie Comanda (Super Administrator)

Updated at May 30th, 2025

¿Qué es esto y para qué sirve?
Este artículo te ayuda a llenar correctamente la plantilla para subir o actualizar todos tus insumos en Parrot de forma masiva.

¿Cuándo lo vas a necesitar?
Cuando estás abriendo tu restaurante, renovando tu menú o cambiando de proveedor y necesitas cargar muchos insumos de una sola vez sin tener que hacerlo manualmente, uno por uno.

Paso a paso:

  1. Abre la plantilla de insumos que descargaste desde Parrot.
    Si aún no la tienes, puedes descargarla desde el módulo de Inventario > Insumos > Carga masiva.
  2. En la columna “Nombre del insumo”, escribe el nombre con el que lo reconoces tú y tu equipo.
    Por ejemplo: Aceite de oliva, Papel aluminio, Jugo de piña.
  3. En “Presentación”, especifica cómo viene el insumo físicamente.
    Ejemplo: botella, bolsa, caja, costal, etc.
  4. Ingresa la cantidad y selecciona la unidad de medida en la que compras ese insumo.
    Por ejemplo: 1 kg, 500 ml, 10 piezas.
    Usa opciones como: kg, ml, l, pza, g, caja, etc.
  5. Si el insumo viene en una caja con varias presentaciones, indícalo.
    Escribe cuántas unidades contiene la caja.
    Ejemplo: si compras “Jugo de piña” en caja con 12 botellas de 1L, escribe 12.
  6. Define cómo lo usarás en tus recetas.
    En la columna “Unidad de medida para recetas”, indica si lo usarás en gramos, mililitros, piezas, etc.
  7. Agrega el nombre del proveedor.
    Si ya trabajas con alguien que te vende ese producto, escríbelo aquí. También puedes incluir su código de producto, si lo tienes a la mano (esto ayuda mucho para los pedidos automáticos).
  8. Captura el precio del insumo sin impuestos.
    Asegúrate de no incluir IVA u otros impuestos en esta columna. Eso se pone después.
  9. Selecciona el impuesto aplicable.
    Usa las opciones del catálogo que se te dio o que ya tienes configuradas en Parrot.
  10. Especifica si el producto es comprado o producido.
  11. Si lo compras tal cual, selecciona comprado.
  12. Si lo produces tú (como una salsa base), selecciona producido.
  13. Repite estos pasos para cada insumo nuevo o que necesites actualizar.
    Cada insumo debe ir en una fila distinta.
  14. Guarda el archivo y súbelo en Parrot.
    Ve a Inventario > Insumos > Carga masiva, selecciona tu archivo y da clic en Subir.
    Parrot te mostrará si hay errores para que puedas corregirlos antes de que se guarden.